Génesis de una villa medieval. Arqueología, paisaje y arquitectura del valle salado de Añana (Álava), Vitoria-Gasteiz.

En uno de los paisajes culturales más extraordinarios de cuantos existen en el País Vasco, el Valle Salado, se encuentra Añana. Un lugar marcado por la existencia de sal, que desde la prehistoria se ha explotado con cierta continuidad hasta nuestros días. Es precisamente la explotación de las salinas el hilo conductor de esta obra, fruto de la Tesis Doctoral de su autor, quien ha manejando con habilidad el “análisis regresivo” para elaborar a partir de él una investigación laboriosa que ahora ve su publicación. Combinando el análisis arqueológico, con el documental y el etnológico, este libro, en sus más de 300 páginas, recorre el proceso de explotación de la sal y las transformaciones que se dieron en el poblamiento asociado a lo largo de la Edad Media.

Índice General



CAPÍTULO I.- EL CONTEXTO DE LA INVESTIGACIÓN

CAPÍTULO II.- ALGUNOS APUNTES SOBRE EL PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO

CAPÍTULO III.- LOS PROBLEMAS Y OBJETIVOS

CAPÍTULO IV. LA EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL VALLE SALADO DE AÑANA

1.- Los orígenes de la explotación de la sal y las transformaciones de las estructuras de poblamiento desde la Prehistoria a la Alta Edad Media.

2.- La configuración y el desarrollo de los poderes feudales
2.1.- Los condes y reyes de las salinas
2.2.- Las salinas de los señores. De Fernando I a Alfonso VIII
2.3.- La plasmación del poder condal, real y señorial en Añana

3.- El valle salado en la Edad Media
3.1.- La red aldeana salinera antes de la fundación de la villa
3.2.- La configuración espacial del valle salado
3.2.1.- Las zonas de hábitat
3.2.2.- Las zonas de culto
3.2.3.- Las salinas
3.2.3.1.- Las zonas de explotación de sal
3.2.3.2.- Los trabajadores de las salinas
3.2.3.3.- El reparto de la salmuera
3.3.- La propiedad de las salinas
3.3.1.- La formación de los dominios salineros
3.3.1.1.- San Pedro de Cardeña
3.3.1.2.- San Millán de la Cogolla
3.3.1.3.- San Pedro de Arlanza
3.3.1.4.- San Salvador de Oña
3.3.1.5.- San Cosme y San Damián de Covarrubias
3.3.1.6.- Santa María de Valvanera
3.3.1.7.- Santa María de Valpuesta
3.3.1.8.- Santo Domingo de la Calzada
3.3.1.9.- Santa María de Bujedo de Candepajares
3.3.1.10.- Un dominio salinero laico en Salinas
3.3.2.- Conclusiones sobre la evolución de la propiedad
3.4.- ¿La comunidad o las comunidades del valle de Añana?

4.- La transformación de las comunidades del valle salado en la villa de Salinas
4.1.- La fundación de la villa real
4.2.- La población de Salinas a mediados del siglo XII
4.3.- La muralla y el urbanismo de Salinas
4.4.- Consecuencias de la creación de la villa
4.5.- Addenda: las excavaciones arqueológicas en el cerro de Añana
4.5.1.- Los restos prefundacionales
4.5.2.- La construcción de la muralla
4.5.3.- La iglesia de San Cristóbal
4.5.3.1.- El primer proyecto
4.5.3.2.- La destrucción y el cambio de uso del templo
4.5.3.3.- El segundo proyecto

5.- La villa de Salinas de Añana y su explotación salinera bajo el mandato de las casas de Borgoña, Trastámara y Austria
5.1.- Alfonso VIII y la consolidación del poder real en el valle salado
5.2.- Las salinas bajo el reinado de Fernando III (1217-1252)
5.3.- Alfonso X y Salinas de Añana (1252-1284)
5.3.1.- El avance del proceso de monopolización de la sal
5.3.2.- El arriendo de las salinas
5.3.3.- El rey y las instituciones eclesiásticas
5.3.4.- La villa de Salinas bajo el reinado de Alfonso X
5.4.- Añana y Sancho IV (1284 - 1295)
5.4.1.- La política salinera
5.4.2.- Las complicaciones sociales, políticas y económicas de este periodo y su influencia en Salinas
5.4.3.- Añana y las Hermandades
5.5.- El reinado de Fernando IV
5.5.1.- El resurgimiento de la Hermandad (1295-1312)
5.5.2.- El monarca y las instituciones eclesiásticas
5.5.3.- Conversión de una villa de realengo en parte de un señorío abadengo
5.6.- Alfonso XI y el valle salado (1312-1350)
5.6.1.- Los cambios de titularidad del señorío
5.6.2.- La política salinera de Alfonso XI
5.6.3.- Alfonso XI y Añana
5.7.- Pedro I (1350-1369)
5.8.- La casa de Trastámara. De Enrique II de Castilla a Enrique IV (1369-1474)
5.8.1.- Los arrendadores
5.8.2.- El condado de Salinas
5.9.- Las salinas y Añana desde Isabel I hasta Carlos I (1474-1556)
5.10.- Los Austrias y el estanco de la sal
5.10.1.- El proceso de creación del monopolio
5.10.2.- Normas de funcionamiento
5.10.3.- La organización administrativa de las salinas durante el estanco de la sal
5.10.4.- La redistribución y el transporte del producto
5.10.5.- Las salinas de Añana y el estanco de la sal entre 1564-1797
5.10.5.1.- La expropiación de las salinas
5.10.5.2.- Los problemas del monopolio para Añana

CAPÍTULO V.- CONSIDERACIONES FINALES

1.- El análisis regresivo de la información

2.- Síntesis del devenir histórico del valle salado de Añana
2.1.- Origen y transformaciones de Salinas hasta la Tardoantigüedad
2.2.- El poder y la sal. Los reyes, condes y señores de Salinas de Añana entre los siglos IX y XIII
2.3.- Los cambios interpretativos sobre la evolución de la propiedad.
2.4.- Génesis de una villa en la Edad Media. Desde las comunidades altomedievales del valle salado a la fundación de Salinas de Añana
2.4.1.- La red aldeana salinera
2.4.2.- Los núcleos de población y sus salinas
2.4.3.- La feudalización del valle salado
2.4.4.- El fuero real y la remodelación de la red de hábitat
2.4.5.- El urbanismo medieval de Salinas de Añana
2.5.- Las consecuencias de los fueros reales en el valle salado y en sus habitantes
2.6.- Las relaciones de Añana con la Corona entre el siglo XII y el XV. De villa real a señorial
2.7.- El estanco de la sal y sus consecuencias en Salinas
2.8.- La privatización de las salinas y el fin de la actividad


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