La tavola dei d´Angiò. Analisi archeologica di una spazzatura reale Castello di Lagopesole (1266-1315)
Rosa Fiorillo. Università di Salerno.
Editorial: All'Insegna del Giglio
La tavola dei d´Angiò. Analisi archeologica di una spazzatura reale Castello di Lagopesole (1266-1315)
ISBN: 88-7814-472-X
208 páginas
Tra il 1266 e il 1315 Carlo I, Roberto d´Artois e Carlo Martello soggiornarono al castello di Lagopesole, in provincia di Potenza, accompagnati da un seguito di almeno duecento persone; la presenza quotidiana di una siffatta moltitudine, rese necessaria una organizzazione complessa dei servizi e delle infrastrutture, sicché fu immediato trasformare in sversatoio per la spazzatura la vecchia cava per l´estrazione del pietrame, predisposta dal cantiere svevo per la construzione del donjon mai ultimato; tale cava, profonda circa dieci metri rispetto al piano di calpestio odierno, fu nel corso degli anni colmata con i rifiuti alimentari che la corte produceva. Le indagini archeologiche nel cortile minore, iniziate nel 1996 e concluse nel 1999, hanno portato all´identificazione della discarica che ha restituito ingenti quantità di resti di pasti, insieme a monete e a numerosi oggetti d´uso quotidiano, tra cui stoviglie da mensa, da cucina e da dispensa. È attraverso lo studio di tali materiali che l´autrice propone un´analisi di tipo quantitativo e qualitativo, procedimento che è tipico dell´archeologo; entrambe infatti aiutano ad individuare e a dar corpo a quegli aspeti sociali ed economici che appaiono sempre più realistici nella ricerca di una storia dell´alimentazione fatta attraverso i reperti: una cosa è immaginare che ad una mensa reale si mangi bene, un´altra cosa è stabilire cosa, come e quanto.
INDICE
- Gerardo Sangermano Introduzione
- Paolo Peduto Presentazione
Rosa Fiorillo
- La corte angioina al castello di Lagopesole
- Le vivande
- Le stoviglie ceramiche e vitree
- Catalogo
- I resti ossei animali
- I reperti ceramici
- Le suppellenttili in vetro
- Tavole
- Fonti e bibliografia
- Indice analitico
ISBN: 88-7814-472-X
208 páginas
Tra il 1266 e il 1315 Carlo I, Roberto d´Artois e Carlo Martello soggiornarono al castello di Lagopesole, in provincia di Potenza, accompagnati da un seguito di almeno duecento persone; la presenza quotidiana di una siffatta moltitudine, rese necessaria una organizzazione complessa dei servizi e delle infrastrutture, sicché fu immediato trasformare in sversatoio per la spazzatura la vecchia cava per l´estrazione del pietrame, predisposta dal cantiere svevo per la construzione del donjon mai ultimato; tale cava, profonda circa dieci metri rispetto al piano di calpestio odierno, fu nel corso degli anni colmata con i rifiuti alimentari che la corte produceva. Le indagini archeologiche nel cortile minore, iniziate nel 1996 e concluse nel 1999, hanno portato all´identificazione della discarica che ha restituito ingenti quantità di resti di pasti, insieme a monete e a numerosi oggetti d´uso quotidiano, tra cui stoviglie da mensa, da cucina e da dispensa. È attraverso lo studio di tali materiali che l´autrice propone un´analisi di tipo quantitativo e qualitativo, procedimento che è tipico dell´archeologo; entrambe infatti aiutano ad individuare e a dar corpo a quegli aspeti sociali ed economici che appaiono sempre più realistici nella ricerca di una storia dell´alimentazione fatta attraverso i reperti: una cosa è immaginare che ad una mensa reale si mangi bene, un´altra cosa è stabilire cosa, come e quanto.
INDICE
- Gerardo Sangermano Introduzione
- Paolo Peduto Presentazione
Rosa Fiorillo
- La corte angioina al castello di Lagopesole
- Le vivande
- Le stoviglie ceramiche e vitree
- Catalogo
- I resti ossei animali
- I reperti ceramici
- Le suppellenttili in vetro
- Tavole
- Fonti e bibliografia
- Indice analitico