El patrimonio agrario: la protección de vegas y huertas históricas en las áreas periurbanas
3/3/11 .- Colegio Arqueólogos Granada, Jaén y Almería
El patrimonio agrario: la protección de vegas y huertas históricas en las áreas periurbanas.
Universidad Internacional de Andalucía. Sede Antonio Machado de Baeza
Memoria académica
Director: José Castillo Ruiz. Profesor Titular. Universidad de Granada. IP del
proyecto I+D+i del MICINN HAR2010-15809.
Coordinadores: Antonio Ortega Ruiz (Centro Andaluz de Estudios para
el Desarrollo Rural y Seminario de Patrimonio Histórico. UNIA) y Eugenio Cejudo
García (Profesor Titular. Departamento de Geografía. Universidad de Granada).
Fecha de realización: 28 de marzo al 31 de marzo.
CONTENIDOS Y OBJETIVOS DEL CURSO
A partir del reconocimiento de la importancia, singularidad y modernidad del Patrimonio Agrario, hasta ahora escasamente considerado y protegido a pesar de su gran relevancia cultural, social y económica, el curso pretende abordar la situación en la que se encuentran los espacios agrarios históricos situados en las periferias de grandes ciudades españolas como Valencia, Murcia, Granada, Alicante o Zaragoza.
Las vegas o huertas de estas ciudades son en la mayoría de los casos espacios agrarios surgidos en época medieval y mantenidos sin solución de continuidad hasta el presente, conservando y manteniendo vivos y en uso unas prácticas y estructuras agrícolas de un enorme valor histórico, etnológico, paisajístico o arquitectónico, además de social y económico.
La invasión, ocultación, alteración o destrucción de estos espacios por los procesos expansivos de las ciudades a las que están vinculados y las connotaciones e implicaciones que esto conlleva -confrontación de modelos de crecimiento y ordenación de las ciudades y el territorio, formas de abordar el reconocimiento patrimonial de estos espacios agrarios, posibilidades de desarrollo de la agricultura periurbana, grado de reconocimiento e implicación social en su defensa, etc.- son algunos de los contenidos que serán abordados.
Así mismo, este curso servirá para establecer estrategias de acción conjunta entre los diferentes colectivos, profesionales e instituciones que estamos trabajando, y reivindicando, en el reconocimiento y protección de las vegas y huertas históricas situadas en las áreas periurbanas.
Este curso se enmarca dentro de las acciones de difusión del proyecto I+D+i del MICINN Patrimonio Agrario. La construcción cultural del territorio a través de la agricultura. HAR2010-15809.
MATRÍCULA
- Número de plazas y condiciones de admisión
El número de plazas es limitado, por lo que las solicitudes se atenderán por riguroso orden de matriculación.
La Universidad comunicará expresamente la matriculación del solicitante.
El curso va principalmente dirigido a: estudiantes, investigadores y profesionales relacionados con el Patrimonio Histórico, la ordenación del territorio, el desarrollo rural, el Medioambiente y la agricultura (geógrafos, ingenieros agrónomos, historiadores, antropólogos, arquitectos, ambientalistas, etc.).
- Plazo de matrícula y precio
El plazo de matrícula finaliza el 25 de marzo de 2011.
El precio de la matrícula es de 115 euros (107 de matrícula y 8 de apertura de matrícula)
Número de horas 30.
El pago de la matrícula, así como de los gastos de residencia, en su caso, deberá efectuarse por transferencia bancaria libre de gastos o por ingreso a la cuenta 3067 0012 52 1147998627 de la Caja Rural de Jaén.
- Formalización de la matrícula
Deberá aportarse la siguiente documentación:
1. Solicitud en el impreso que facilita la Universidad Internacional de Andalucía.
2. Fotocopia del DNI.
3. Fotografía tamaño carné.
4. Justificante de haber abonado los derechos correspondientes.
- Anulación de matrícula
Tendrán derecho a la devolución del importe de la matrícula (107 euros), aquellos alumnos que expresamente lo soliciten, siempre que la petición sea por causa justificada y se realice con una antelación de al menos siete días a la fecha de comienzo del curso. La devolución se solicitará en la Secretaría de la Sede.
BECAS
Las becas de la Universidad Internacional de Andalucía se conceden tomando en consideración las circunstancias económicas, académicas y profesionales que concurran en los solicitantes.
- Documentación
Los solicitantes deberán presentar la siguiente documentación:
1. Solicitud en el impreso que facilita la Universidad Internacional de Andalucía.
2. Breve currículo académico (con inclusión de hoja informativa del expediente académico o fotocopia compulsada de la certificación académica personal; en su defecto, puede entregarse fotocopia del título que se posea).
3. Fotocopia de la declaración de la renta de la unidad familiar del último periodo impositivo. En su defecto, deberán presentar documentos acreditativos de los ingresos.
- Tipo de becas
Se contemplan dos modalidades:
* Beca de matrícula y alojamiento.
* Beca de matrícula.
- Plazo de solicitud de becas
El plazo de solicitud de becas finalizará el día 11 de marzo de 2011.
CERTIFICADOS
Los alumnos matriculados que acrediten al menos la asistencia al 80% de las horas y, en su caso, hayan superado el sistema de evaluación previsto en el curso recibirán un certificado de asistencia o un diploma de asistencia y aprovechamiento en los que constarán las materias cursadas y el número de horas del curso (30).
SERVICIO DE RESIDENCIA
La Sede Antonio Machado cuenta con servicios de Residencia Universitaria. Aquellas personas que deseen hacer uso de la misma deberán solicitarlo en la Secretaria de la Sede.
El importe del alojamiento en habitación compartida, durante todo el curso (de domingo a miércoles), es de 48 euros por persona.
PRORGRAMA
Lunes, 28 de marzo.
EL PATRIMONIO AGRARIO: CARACTERIZACIÓN, RECONOCIMIENTO Y PROTECCIÓN.
Mañana
9h.-9,30h. Presentación del curso.
9,30h.-11,30h.- Agricultura, alimentación y desarrollo sostenible. Eduardo
Sevilla Guzmán. Ingeniero Agrónomo. Catedrático de Universidad del Área de
Sociología. Universidad de Córdoba. España.
11,30h.-12h. Descanso
12h.-13h.- El Patrimonio Agrario: reivindicación y caracterización de un nuevo
tipo de patrimonio cultural. José Castillo Ruiz. Profesor Titular. Departamento
de Historia del Arte. Universidad de Granada. Director OPHE y e-rph.
13h.-14h. Agricultura y Patrimonio. Su consideración en la nueva política rural
española. Eugenio Cejudo García. Profesor Titular. Departamento de Geografía.
Universidad de Granada.
Tarde
16h.-18h.- Perspectivas funcionales de la agricultura actual. El valor patrimonial y paisajístico de los riegos históricos. Rocío Silva Pérez. Profesora Titular. Departamento de Geografía Humana. Universidad de Sevilla.
18h.-18,30.- Descanso
18,30h.-20,30h. - El Patrimonio agrario en la Lista del Patrimonio Mundial. Celia Martínez Yáñez. Investigadora del Programa de Estancias de Movilidad Posdoctoral en el Extranjero MICIIN/Fullbright en la Secretaría General y Centro de Documentación Internacional de ICOMOS (Paris).
Martes, 29 de marzo.
CIUDAD Y TERRITORIO. LAS ÁREAS PERIURBANAS Y LOS ESPACIOS AGRARIOS. ORDENACIÓN Y GESTIÓN.
Mañana
9,30h.-11,30h.- Planificación y ordenación de las áreas periurbanas. La cuestión de los espacios agrarios. Andreas Hildenbrand Scheid. Jefe de Servicio de Planificación Regional y Paisaje (Consejería de Obras Públicas y Vivienda de la Junta de Andalucía). Profesor Asociado del Dpto. de Urbanística y Ordenación del Territorio (ETSA de Sevilla).
11,30h.-12h. Descanso
12h.-14h.- La agricultura periurbana. Propuestas para su preservación y
regulación. Josep Montasell Dorda. Ingeniero Técnico Agrícola. Director Parc
Agrari Baix Llobregat. Barcelona.
Tarde
16h.-17h.- Experiencias internacionales en la gestión de espacios agrarios
periurbanos. Alberto Matarán Ruiz. Profesor de Urbanismo y Ordenación del
Territorio de la Universidad de Granada. Director de la Cátedra José Saramago.
17h.-18h.- La dimensión ambiental de la agricultura periurbana. La agricultura
ecológica. Manuel Cala Rodríguez. Presidente Asociación granadina para la
Defensa y Fomento de la Agricultura y Ganadería Ecológica. Granada.
18h.-18,30.- Descanso
18,30h.-19,30h. Lo agrario como vanguardia: creación arquitectónica. Antonio
Jiménez Torrecillas. Arquitecto. Profesor ETSA, Universidad de Granada.
19,30h.-20,30h. Lo agrario como vanguardia: creación de ciudad. David
Arredondo. Arquitecto. Área de Composición Arquitectónica. Universidad de
Granada.
Miércoles, 30 de marzo.
EL PATRIMONIO AGRARIO EN LAS ÁREAS PERIURBANAS. VALORACIÓN Y
RECONOCIMIENTO SOCIAL. ESTUDIO DE CASOS.
Mañana
9,30h.-11,30h.- La Vega de Granada. José Castillo Ruiz. Profesor Titular.
Departamento de Historia del Arte. Universidad de Granada.
11,30h.-12h. Descanso
12h.-14h.- "La Huerta de Pegalajar: ensalada de ineptitudes de vanguardia".
Salvador Mesa Jiménez. Doctor en Biología, especializado en Agroecología y
Etnobotánica. Presidente de la Asoc. Ecocultural "Huerto de la Cora".
Tarde
16h.-18h.- La Vega Baja del Segura (Alicante). Gregorio Canales Martínez.
Catedrático de Geografía Humana. Universidad de Alicante.
18h.-18,30.- Descanso
18,30h.-20,30h.- La Huerta metropolitana de Zaragoza. Félix A. Rivas. Técnico
en Patrimonio Cultural (Zaragoza).
Jueves, 31 de marzo.
EL PATRIMONIO AGRARIO EN LAS ÁREAS PERIURBANAS. VALORACIÓN Y
RECONOCIMIENTO SOCIAL. ESTUDIO DE CASOS.
Mañana.
9,30h.-11,30h.- La Huerta de Valencia. Historia, conflicto y oportunidad.
Antonio Montiel Márquez. Abogado y miembro fundador de la asociación PER
L'HORTA. Profesor Asociado de Ciencia Política y de la Administración en la
Universidad de Valencia.
11,30h.-12h. Descanso
12h.-14h.- La Huerta de Murcia. Amenazas y formulas de protección. José
Antonio Moreno Micol. Presidente de la Asociación para la Conservación de la
Huerta de Murcia (Huermur).
Tarde.
16 h.-18 h.
LA PROTECCIÓN DE LAS VEGAS Y HUERTAS HISTÓRICAS DE LAS ÁREAS
PERIURBANAS. PROPUESTAS PARA UNA ESTRATEGIA DE ACCIÓN CONJUNTA.
MESA DE DEBATE.
Participantes (además de los ponentes de cada una de las Huertas y Vegas):
- Francisco Cáceres Santiago. Coordinador de la Plataforma Salvemos la Vega de Granada.
- José Galán Cañas. Miembro de la Plataforma Antequera Habitable.
- Fernando Alcalde Rodríguez. Miembro de la Asociación Buxus y Nueva Cultura
del Territorio.
- José Sanmartín Pardo. Profesor Titular de Ciencia Política y de la Administración, Universidad de Alicante. Presidente de la Plataforma Anticorrupción Defensa de la Huerta.
- Diego Polo Aranda. Vicepresidente de la Asociación Vecinal Fuente de la Reja
de Pegalajar (Jaén).
- Enric Navarro. Agricultor. Secretario de la Denominación de Origen "Chufa de
Valencia" y representante sectorial para agricultura ecológica de la Unió de
Llauradors i Ramaders del País Valencià y miembro del colectivo "Per l'Horta".
- Olga Conde. Educadora Ambiental. Miembro de la Plataforma Ciudad
Compacta 2014 y de ANSAR ( Asociación Naturalista de Aragón)
INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN
Universidad Internacional de Andalucía
Sede Antonio Machado
Palacio de Jabalquinto
Plaza de Santa Cruz, s/n., 23440 BAEZA (Jaén).
E-mail: baeza@unia.es http://www.unia.es
Teléfono: 953 742775 Fax: 953 742975
Universidad Internacional de Andalucía. Sede Antonio Machado de Baeza
Memoria académica
Director: José Castillo Ruiz. Profesor Titular. Universidad de Granada. IP del
proyecto I+D+i del MICINN HAR2010-15809.
Coordinadores: Antonio Ortega Ruiz (Centro Andaluz de Estudios para
el Desarrollo Rural y Seminario de Patrimonio Histórico. UNIA) y Eugenio Cejudo
García (Profesor Titular. Departamento de Geografía. Universidad de Granada).
Fecha de realización: 28 de marzo al 31 de marzo.
CONTENIDOS Y OBJETIVOS DEL CURSO
A partir del reconocimiento de la importancia, singularidad y modernidad del Patrimonio Agrario, hasta ahora escasamente considerado y protegido a pesar de su gran relevancia cultural, social y económica, el curso pretende abordar la situación en la que se encuentran los espacios agrarios históricos situados en las periferias de grandes ciudades españolas como Valencia, Murcia, Granada, Alicante o Zaragoza.
Las vegas o huertas de estas ciudades son en la mayoría de los casos espacios agrarios surgidos en época medieval y mantenidos sin solución de continuidad hasta el presente, conservando y manteniendo vivos y en uso unas prácticas y estructuras agrícolas de un enorme valor histórico, etnológico, paisajístico o arquitectónico, además de social y económico.
La invasión, ocultación, alteración o destrucción de estos espacios por los procesos expansivos de las ciudades a las que están vinculados y las connotaciones e implicaciones que esto conlleva -confrontación de modelos de crecimiento y ordenación de las ciudades y el territorio, formas de abordar el reconocimiento patrimonial de estos espacios agrarios, posibilidades de desarrollo de la agricultura periurbana, grado de reconocimiento e implicación social en su defensa, etc.- son algunos de los contenidos que serán abordados.
Así mismo, este curso servirá para establecer estrategias de acción conjunta entre los diferentes colectivos, profesionales e instituciones que estamos trabajando, y reivindicando, en el reconocimiento y protección de las vegas y huertas históricas situadas en las áreas periurbanas.
Este curso se enmarca dentro de las acciones de difusión del proyecto I+D+i del MICINN Patrimonio Agrario. La construcción cultural del territorio a través de la agricultura. HAR2010-15809.
MATRÍCULA
- Número de plazas y condiciones de admisión
El número de plazas es limitado, por lo que las solicitudes se atenderán por riguroso orden de matriculación.
La Universidad comunicará expresamente la matriculación del solicitante.
El curso va principalmente dirigido a: estudiantes, investigadores y profesionales relacionados con el Patrimonio Histórico, la ordenación del territorio, el desarrollo rural, el Medioambiente y la agricultura (geógrafos, ingenieros agrónomos, historiadores, antropólogos, arquitectos, ambientalistas, etc.).
- Plazo de matrícula y precio
El plazo de matrícula finaliza el 25 de marzo de 2011.
El precio de la matrícula es de 115 euros (107 de matrícula y 8 de apertura de matrícula)
Número de horas 30.
El pago de la matrícula, así como de los gastos de residencia, en su caso, deberá efectuarse por transferencia bancaria libre de gastos o por ingreso a la cuenta 3067 0012 52 1147998627 de la Caja Rural de Jaén.
- Formalización de la matrícula
Deberá aportarse la siguiente documentación:
1. Solicitud en el impreso que facilita la Universidad Internacional de Andalucía.
2. Fotocopia del DNI.
3. Fotografía tamaño carné.
4. Justificante de haber abonado los derechos correspondientes.
- Anulación de matrícula
Tendrán derecho a la devolución del importe de la matrícula (107 euros), aquellos alumnos que expresamente lo soliciten, siempre que la petición sea por causa justificada y se realice con una antelación de al menos siete días a la fecha de comienzo del curso. La devolución se solicitará en la Secretaría de la Sede.
BECAS
Las becas de la Universidad Internacional de Andalucía se conceden tomando en consideración las circunstancias económicas, académicas y profesionales que concurran en los solicitantes.
- Documentación
Los solicitantes deberán presentar la siguiente documentación:
1. Solicitud en el impreso que facilita la Universidad Internacional de Andalucía.
2. Breve currículo académico (con inclusión de hoja informativa del expediente académico o fotocopia compulsada de la certificación académica personal; en su defecto, puede entregarse fotocopia del título que se posea).
3. Fotocopia de la declaración de la renta de la unidad familiar del último periodo impositivo. En su defecto, deberán presentar documentos acreditativos de los ingresos.
- Tipo de becas
Se contemplan dos modalidades:
* Beca de matrícula y alojamiento.
* Beca de matrícula.
- Plazo de solicitud de becas
El plazo de solicitud de becas finalizará el día 11 de marzo de 2011.
CERTIFICADOS
Los alumnos matriculados que acrediten al menos la asistencia al 80% de las horas y, en su caso, hayan superado el sistema de evaluación previsto en el curso recibirán un certificado de asistencia o un diploma de asistencia y aprovechamiento en los que constarán las materias cursadas y el número de horas del curso (30).
SERVICIO DE RESIDENCIA
La Sede Antonio Machado cuenta con servicios de Residencia Universitaria. Aquellas personas que deseen hacer uso de la misma deberán solicitarlo en la Secretaria de la Sede.
El importe del alojamiento en habitación compartida, durante todo el curso (de domingo a miércoles), es de 48 euros por persona.
PRORGRAMA
Lunes, 28 de marzo.
EL PATRIMONIO AGRARIO: CARACTERIZACIÓN, RECONOCIMIENTO Y PROTECCIÓN.
Mañana
9h.-9,30h. Presentación del curso.
9,30h.-11,30h.- Agricultura, alimentación y desarrollo sostenible. Eduardo
Sevilla Guzmán. Ingeniero Agrónomo. Catedrático de Universidad del Área de
Sociología. Universidad de Córdoba. España.
11,30h.-12h. Descanso
12h.-13h.- El Patrimonio Agrario: reivindicación y caracterización de un nuevo
tipo de patrimonio cultural. José Castillo Ruiz. Profesor Titular. Departamento
de Historia del Arte. Universidad de Granada. Director OPHE y e-rph.
13h.-14h. Agricultura y Patrimonio. Su consideración en la nueva política rural
española. Eugenio Cejudo García. Profesor Titular. Departamento de Geografía.
Universidad de Granada.
Tarde
16h.-18h.- Perspectivas funcionales de la agricultura actual. El valor patrimonial y paisajístico de los riegos históricos. Rocío Silva Pérez. Profesora Titular. Departamento de Geografía Humana. Universidad de Sevilla.
18h.-18,30.- Descanso
18,30h.-20,30h. - El Patrimonio agrario en la Lista del Patrimonio Mundial. Celia Martínez Yáñez. Investigadora del Programa de Estancias de Movilidad Posdoctoral en el Extranjero MICIIN/Fullbright en la Secretaría General y Centro de Documentación Internacional de ICOMOS (Paris).
Martes, 29 de marzo.
CIUDAD Y TERRITORIO. LAS ÁREAS PERIURBANAS Y LOS ESPACIOS AGRARIOS. ORDENACIÓN Y GESTIÓN.
Mañana
9,30h.-11,30h.- Planificación y ordenación de las áreas periurbanas. La cuestión de los espacios agrarios. Andreas Hildenbrand Scheid. Jefe de Servicio de Planificación Regional y Paisaje (Consejería de Obras Públicas y Vivienda de la Junta de Andalucía). Profesor Asociado del Dpto. de Urbanística y Ordenación del Territorio (ETSA de Sevilla).
11,30h.-12h. Descanso
12h.-14h.- La agricultura periurbana. Propuestas para su preservación y
regulación. Josep Montasell Dorda. Ingeniero Técnico Agrícola. Director Parc
Agrari Baix Llobregat. Barcelona.
Tarde
16h.-17h.- Experiencias internacionales en la gestión de espacios agrarios
periurbanos. Alberto Matarán Ruiz. Profesor de Urbanismo y Ordenación del
Territorio de la Universidad de Granada. Director de la Cátedra José Saramago.
17h.-18h.- La dimensión ambiental de la agricultura periurbana. La agricultura
ecológica. Manuel Cala Rodríguez. Presidente Asociación granadina para la
Defensa y Fomento de la Agricultura y Ganadería Ecológica. Granada.
18h.-18,30.- Descanso
18,30h.-19,30h. Lo agrario como vanguardia: creación arquitectónica. Antonio
Jiménez Torrecillas. Arquitecto. Profesor ETSA, Universidad de Granada.
19,30h.-20,30h. Lo agrario como vanguardia: creación de ciudad. David
Arredondo. Arquitecto. Área de Composición Arquitectónica. Universidad de
Granada.
Miércoles, 30 de marzo.
EL PATRIMONIO AGRARIO EN LAS ÁREAS PERIURBANAS. VALORACIÓN Y
RECONOCIMIENTO SOCIAL. ESTUDIO DE CASOS.
Mañana
9,30h.-11,30h.- La Vega de Granada. José Castillo Ruiz. Profesor Titular.
Departamento de Historia del Arte. Universidad de Granada.
11,30h.-12h. Descanso
12h.-14h.- "La Huerta de Pegalajar: ensalada de ineptitudes de vanguardia".
Salvador Mesa Jiménez. Doctor en Biología, especializado en Agroecología y
Etnobotánica. Presidente de la Asoc. Ecocultural "Huerto de la Cora".
Tarde
16h.-18h.- La Vega Baja del Segura (Alicante). Gregorio Canales Martínez.
Catedrático de Geografía Humana. Universidad de Alicante.
18h.-18,30.- Descanso
18,30h.-20,30h.- La Huerta metropolitana de Zaragoza. Félix A. Rivas. Técnico
en Patrimonio Cultural (Zaragoza).
Jueves, 31 de marzo.
EL PATRIMONIO AGRARIO EN LAS ÁREAS PERIURBANAS. VALORACIÓN Y
RECONOCIMIENTO SOCIAL. ESTUDIO DE CASOS.
Mañana.
9,30h.-11,30h.- La Huerta de Valencia. Historia, conflicto y oportunidad.
Antonio Montiel Márquez. Abogado y miembro fundador de la asociación PER
L'HORTA. Profesor Asociado de Ciencia Política y de la Administración en la
Universidad de Valencia.
11,30h.-12h. Descanso
12h.-14h.- La Huerta de Murcia. Amenazas y formulas de protección. José
Antonio Moreno Micol. Presidente de la Asociación para la Conservación de la
Huerta de Murcia (Huermur).
Tarde.
16 h.-18 h.
LA PROTECCIÓN DE LAS VEGAS Y HUERTAS HISTÓRICAS DE LAS ÁREAS
PERIURBANAS. PROPUESTAS PARA UNA ESTRATEGIA DE ACCIÓN CONJUNTA.
MESA DE DEBATE.
Participantes (además de los ponentes de cada una de las Huertas y Vegas):
- Francisco Cáceres Santiago. Coordinador de la Plataforma Salvemos la Vega de Granada.
- José Galán Cañas. Miembro de la Plataforma Antequera Habitable.
- Fernando Alcalde Rodríguez. Miembro de la Asociación Buxus y Nueva Cultura
del Territorio.
- José Sanmartín Pardo. Profesor Titular de Ciencia Política y de la Administración, Universidad de Alicante. Presidente de la Plataforma Anticorrupción Defensa de la Huerta.
- Diego Polo Aranda. Vicepresidente de la Asociación Vecinal Fuente de la Reja
de Pegalajar (Jaén).
- Enric Navarro. Agricultor. Secretario de la Denominación de Origen "Chufa de
Valencia" y representante sectorial para agricultura ecológica de la Unió de
Llauradors i Ramaders del País Valencià y miembro del colectivo "Per l'Horta".
- Olga Conde. Educadora Ambiental. Miembro de la Plataforma Ciudad
Compacta 2014 y de ANSAR ( Asociación Naturalista de Aragón)
INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN
Universidad Internacional de Andalucía
Sede Antonio Machado
Palacio de Jabalquinto
Plaza de Santa Cruz, s/n., 23440 BAEZA (Jaén).
E-mail: baeza@unia.es http://www.unia.es
Teléfono: 953 742775 Fax: 953 742975